Le thym (appelé au Maroc Zaâitra زعيترة) est une herbe aromatique populaire dans la cuisine méditerranéenne et utilisée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales. Cette plante est riche en huiles essentielles, en flavonoïdes et en phénols, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les différentes utilisations […]
Le romarin, appelé au Maroc par plusieurs appellations (Azir Yazir, Klil Al Jabal, Barquella, Hachich Lerneb اليازير) est une plante aromatique populaire utilisée dans la cuisine méditerranéenne et dans les médecines traditionnelles depuis des siècles. Il est connu pour ses bienfaits pour la santé et son arôme intense et agréable. Dans cet article, nous allons […]
Le persil, appelée au Maroc Kasbour/9azbour (قسبور او قزبور) est une herbe culinaire populaire utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Cette plante herbacée appartient à la famille de la carotte et est originaire de la région méditerranéenne. Le persil est une source riche en vitamines et minéraux, ainsi que d’autres composés bénéfiques […]
L’origan (Appelé au Maroc Zaatar/Za3tar زعتر) est une plante aromatique très appréciée en cuisine, elle possède de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Dans cet article, nous allons découvrir en détail les différentes propriétés de l’origan ainsi que ses utilisations en médecine traditionnelle et en aromathérapie. Propriétés de […]
La menthe, appelée au Maroc Naanaa et plus communément écrit Na3na3 (النعناع) est une plante aromatique largement utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle depuis des siècles. Originaire d’Europe et d’Asie, elle est cultivée aujourd’hui dans de nombreuses régions du monde pour ses propriétés médicinales et culinaires. Dans cet article, nous allons explorer les […]
La Menthe pouliot, appelée au Maroc Fliou ou Flayou (فليو او فلايو) est une plante aromatique et médicinale de la famille des Lamiacées, originaire d’Europe et d’Asie. Elle est largement cultivée pour ses feuilles riches en huiles essentielles qui possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Dans cet article, nous allons découvrir les bienfaits […]
La Géranium rosat, également connue sous le nom de Pelargonium graveolens, (Appelée au Maroc Maatarcha معطرشة) est une plante aux fleurs rose pâle qui est originaire d’Afrique du Sud. Cette plante est cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses huiles essentielles aux propriétés médicinales et cosmétiques. Voici un aperçu détaillé de ses bienfaits […]
La coriandre, aussi connue sous le nom de persil arabe, (Appelée au Maroc Maadnous معدنوس) est une plante herbacée aromatique de la famille des Apiacées. Elle est originaire du Moyen-Orient, mais est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses graines et ses feuilles. La coriandre est une plante facile à cultiver, ce […]
Chez Bioprix, nous croyons que la fraîcheur et la qualité des produits sont essentielles pour une alimentation saine et équilibrée. C’est pourquoi nous avons mis en place un système de cueillette directement dans notre ferme, où les clients peuvent cueillir eux-mêmes différents fruits, légumes, herbes aromatiques et amandes. La cueillette dans notre ferme est une […]