Le persil, appelée au Maroc Kasbour/9azbour (قسبور او قزبور) est une herbe culinaire populaire utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Cette plante herbacée appartient à la famille de la carotte et est originaire de la région méditerranéenne. Le persil est une source riche en vitamines et minéraux, ainsi que d’autres composés bénéfiques […]
La coriandre, aussi connue sous le nom de persil arabe, (Appelée au Maroc Maadnous معدنوس) est une plante herbacée aromatique de la famille des Apiacées. Elle est originaire du Moyen-Orient, mais est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses graines et ses feuilles. La coriandre est une plante facile à cultiver, ce […]